Nên ăn tổ yến tinh Kiên Giang chưng nóng hay để lạnh?

nen-an-to-yen-tinh-kien-giang-chung-nong-hay-de-lanh

Tổ yến tinh Kiên Giang vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Chẳng hạn như: Nấu chè, nấu súp, nấu cháo… Nhưng phổ biến nhất vẫn là món yến chưng.

Mặc dù vậy, nhiều người vẫn luôn thắc mắc: Khi nấu món này nên ăn lúc còn nóng hay có thể để nguội ăn được không? Đây thực sự quả là một câu hỏi tưởng nhỏ nhưng lại ảnh hưởng đến độ dinh dưỡng của món ăn. Cho nên, trong bài viết này, Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại Thiên nhiên-NIAT sẽ giúp bạn giải đáp điều này nhé.

1.Đặc  tính của tổ yến tinh Kiên Giang là gì?

Trong y học, người ta phân loại thực phẩm theo 4 loại: Tính hàn (lạnh), tính nhiệt (nóng), tính lương (mát) và  tính ôn (ấm). Vậy yến sào Kiên Giang thuộc loại nào?

to-yen-tinh-kien-giang-la-mot-trong-nhung-thuc-pham-mang-tinh-binh

Tổ yến tinh Kiên Giang là một trong những thực phẩm mang tính bình

  • Theo các nghiên cứu cho thấy, tổ yến tinh Kiên Giang không mang bất kỳ đặc tính nào kể trên. Cụ thể hơn chúng nằm giữa ranh giới của các đặc tính đó. Hay còn gọi là tính bình- tức không nóng cũng không lạnh. Phù hợp với hầu hết cơ địa cơ thể con người. Cho nên đa số các đối tượng có thể dùng yến để bồi bổ sức khỏe
  • Tuy nhiên, trên thực tế khi sử dụng, yến vẫn có một chút tính hàn. Có nghĩa là ăn vào cảm thấy mát trong người. Bởi trong thành phần dinh dưỡng của yến có những phức chất làm mát cơ thể.

Chính vì thế, những người thường xuyên mắc các triệu chứng như: Bụng chướng, ăn khó tiêu, hay đau bụng, phong hàn. Nhất là mẹ bầu trong giai đoạn 3 tháng đầu của thai kì. Khi muốn dùng yến sào cho mẹ bầu để bồi bổ nên xin tư vấn từ y bác sĩ để đảm bảo không đem lại những kết quả không mong muốn.

2.Nên ăn yến chưng nóng hay lạnh?

Dựa trên đặc tính của tổ yến tinh Kiên Giang, chính là tính bình của chúng, có thể kết luận rằng: Bạn ăn yến chưng để lạnh hay nóng đều được. Tuy nhiên, dựa vào tình huống thực tế dùng cho đối tượng nào có thể thay đổi cho phù hợp.

chinh-dac-tinh-cua-yen-ma-co-te-linh-hoat-su-dung-trong-nhieu-truong-hop

Chính đặc tính của yến mà có thể linh hoạt sử dụng trong nhiều trường hợp

  • Với người bệnh, người mới ốm dậy trong giai đoạn cần phục hồi nhanh chóng sức khỏe. Nên cho họ ăn yến chưng nóng. Còn khi sử dụng với mục đích làm đẹp da, cải thiện sức khỏe. Có thể ăn lạnh để kích thích vị giác.
  • Vào những ngày nắng nóng, có thể ăn yến chưng lạnh để thanh nhiệt. Kết hợp thêm vài loại quả, loại hạt tốt cho sức khỏe để món ăn thêm dinh dưỡng. Trị được rất nhiều bệnh nữa.

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng: Yến sau khi chưng có thể bảo quản trong tủ lạnh trong 1 tuần kể từ khi nấu, với điều kiện phải được đậy kín. Cho nên, bạn cần lưu ý về điều này khi sử dụng yến chưng sao cho hợp lý. Nếu bạn muốn dùng nóng, vẫn có thể hâm lại và dùng bình thường. Hoàn toàn không làm mất dưỡng chất hay làm hỏng hương vị của món ăn bổ dưỡng này.

3.Cách chưng tổ yến tinh Kiên Giang hiệu quả nhất.

Tuy đây là món ăn thông dụng và phổ biến bởi chính sự thao tác dễ thực hiện. Nhưng để đảm bảo giữ được trọn độ dinh dưỡng lại là một điều đòi hỏi sự tinh tế, cẩn thận.

bi-quyet-de-nau-mon-to-yen-tinh-kien-giang-chung-dung-chuan

Bí quyết để nấu món tổ yến tinh Kiên Giang chưng đúng chuẩn

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 10 gram tổ yến tinh chế.
  • Đường phèn.
  • Thố chưng.
  • Vài lát gừng tươi.

Cách thực hiện

  • Bước 1: Đối với yến đã tinh chế, bạn không cần phải làm sạch. Tức là loại bỏ tạp chất, lông yến. Nhưng bạn vẫn nên biết cách làm sạch tổ yến nếu dùng cho loại yến khác nhé. Chúng chỉ cần đem ngâm nước khoảng 10- 15 phút để yến nở đều mà vẫn giữ được độ giòn, dai đặc trưng.
  • Bước 2: Yến sau khi ngâm cho vào thố sứ đặt vào nồi nước đã đổ ngập 2/3 thố. Chưng cách thủy trong vòng 15- 20 phút. Rồi cho đường phèn (gia giảm sao cho vừa ăn). Tiếp tục đến đun khoảng 2- 3 phút cho đường tan và thấm đều vào yến. Có thể thêm vài lát gừng để khử mùi tanh nếu bạn chưa quen với yến.
  • Bước 3: Đây mới chính là bí quyết mà NIAT muốn bật mí cho bạn. Sau khi chưng xong, bạn có thể ăn luôn. Hoặc để ngay vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 1-2 giờ đồng hồ. Đây là phương pháp hạ nhiệt cấp tốc, giúp dinh dưỡng của yến được giữ trọn lại. Sau đó bỏ ra ăn hoặc hâm nóng để ăn đều ngon.

Như vậy, người tiêu dùng đã có thể đưa ra quyết định nên ăn tổ yến tinh Kiên Giang chưng nóng hay để lạnh rồi phải không. Dù có theo cách nào đi chăng nữa, yến chưng vẫn luôn là món bổ dưỡng nhất. Mỗi cách đều đem lại hương vị đặc trưng, riêng biệt, hoàn toàn không bị lẫn vào nhau.

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI THIÊN NHIÊN

Địa chỉ: Tầng 2, số 245 Trần Quốc Hoàn, phường Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0938243333 | 0938253333 | 0988606086

Email: thiennhien.niat@gmail.com

Website: http://www.sanphamthiennhien.net/

Fanpage: https://www.facebook.com/245TranQuocHoan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *