Thưởng thức nấm chaga Siberia như người bản địa

thuong-thuc-nam-chaga-siberia-nhu-nguoi-ban-dia

Nấm chaga Siberia đúng với tên gọi của nó, là loại nấm mọc ở vùng Siberia, nơi mà có khí hậu vô cùng lạnh giá. Chính vì thế, nấm cũng rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trải qua hàng thập kỉ, người dân Nga có rất nhiều cách để thưởng thức loại nấm được mệnh danh là “món quà từ chúa trời” này.

Để có thể hấp thụ nhiều dưỡng chất từ nấm chaga, người dân Nga đã tạo ra nhiều cách để thưởng thức chúng vô cùng đặc biệt, đảm bảo không nhàm chán cũng như giữ vững được hương vị thơm ngon của nấm. Trong bài viết này, Sản Phẩm Thiên Nhiên sẽ bật mí những gì tìm hiểu được nhé.

1.Nấm chaga Siberia có gì đặc biệt?

Nấm chaga được tìm thấy ở nhiều nơi trên thế giới như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Mỹ, Canada,… Tuy nhiên, nơi đầu tiên phát hiện ra sự thật về công dụng của nấm chaga là Nga.

nam-chaga-siberia-vuot-troi-hon-so-voi-loai-nam-khac

Nấm chaga Siberia vượt trội hơn so với các loại nấm khác

  • Đặc biệt, nấm chaga mọc ở rừng Taiga vùng Siberia nước Nga xinh đẹp được đánh giá có nhiều chất dinh dưỡng bậc nhất. Điều này đã được các nhà khoa học chứng minh. Thành phần của nấm chaga Siberia vượt trội hơn rất nhiều so với các loại nấm chaga ở các quốc gia khác.
  • Có thể giải thích điều này khi nhìn vào vùng Siberia của Nga. Ỏ đây tập trung nhiều rừng bạch dương nhất. Mà như chúng ta đã biết, nấm chaga sống bám trên bạch dương và lấy chất dinh dưỡng từ loại cây này để nuôi dưỡng cơ thể. Hơn nữa, khí hậu vùng Siberia vô cùng trong sạch. Không có những khu công nghiệp nghi ngút khói và cực kì thưa thớt dân cư. Bởi thời tiết ở đây vô cùng lạnh giá, thậm chí có thể dưới -45 độ C. Đây là điều kiện tốt nhất để nấm chaga nga phát triển.

Là một thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất, tác dụng nấm chaga nga đem lại rất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế mà người dân Nga đã dần dùng nấm để thay thế cho trà đen uống mỗi ngày. Đây cũng là bí quyết vì sao mà tuổi thọ của người dân Nga luôn nằm ở top đầu. Thậm chí có nhiều người sống trên 100 tuổi mà không mang bất kì một dấu hiệu của bệnh tật.

2.Các cách thưởng thức nấm chaga Siberia của người Nga.

Nấm chaga Siberia mang hương vị của thiên nhiên, mùi thơm nhẹ nhàng của thảo mộc. Nấm rất thích hợp cho những người thích sự bình yên và sâu lắng. Sau đây là 3 cách thông dụng nhất mà người Nga thường sử dụng.

Dùng để hãm trà:

uong-tra-dam-dao-giup-cuoc-song-thanh-tinh-hon

Uống trà đàm đạo giúp cuộc sống thanh tịnh hơn

  • Có thể dùng nấm thái thành lát mỏng từ 1-2 mm hoặc nghiền thành dạng bột để dùng. Sau đó cho vào bình đựng có lưới lọc và đổ nước sôi ủ khoảng 30- 40 phút. Đến khi nào nước chuyển sang màu cà phê là có thể sử dụng.
  • Bạn đừng vội vất bã đi ngay lần đầu tiên dùng. Vì dưỡng chất của nấm chưa được chiết xuất ra hoàn toàn. Với 1- 2 muống bột nấm chaga có thể dùng tới 5- 6 lần.

Trà nấm chaga rất tốt cho sức khỏe, nhất là dùng để thư giãn đầu óc, tiêu tan căng thẳng. Mỗi ngày làm việc vất vả, lo toan trong cuộc sống, về nhà hãm một bình trà nấm. Cảm nhận vị ngọt thanh, mùi thảo mộc từ nấm mà lòng trở nên thanh thản hơn rất nhiều. Có thể thêm chút gừng để tăng vị ngon của trà hay ai thích vị ngọt có thể thêm chút mật ong hoặc siro. Đây là một trong cách sử dụng nấm chaga hiệu quả, đơn giản và thông dụng nhất.

Smoothie chaga:

  • Để làm món này, cần chuẩn bị một cái máy xay sinh tố. Sau đó là các loại hoa quả, nửa lát chuối, chén trà nấm, một muỗng bột cacao, ít đá lạnh, một thìa nhỏ sữa đặc và một chén sữa tươi. Sau đó đổ hỗn hợp này vào máy xay sinh tố, xay tới khi đạt tới độ sánh mịn thì bỏ ra thưởng thức.
  • Cách làm rất đơn giản, chủ yếu là phần nguyên liệu khá phức tạp nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Với những ai thích uống ngọt thì đây có thể nói là món ngon nhất được chế biến từ nấm chaga Siberia.

Latte chaga:

latte-chaga-nong-thich-hop-cho-mua-dong-lanh

Latte chaga nóng thích hợp cho mùa đông lạnh

  • Trà chaga có thể biến tấu thành dạng latte thơm ngon mà chỉ cần thêm những nguyên liệu sau: Thanh quế, đinh hương, chút thảo quả xanh, 1 lát gừng, ít đường, chén sữa và lát gừng.
  • Có thể pha latte theo 2 kiểu: Lạnh và nóng. Đối với latte uống lạnh, đổ hỗn hợp sữa và trà vào nhau, cho thêm đường khuấy đều lên. Cuối cùng là rắc chút quế, bột thảo quả lên. Còn uống nóng, đun sôi sữa, thêm trà nấm vào tiếp tục đun sôi. Để nguội và cho đường hoặc mật ong và kem khuấy đều tạo độ ngậy. Sau đó rắc thêm bột thảo quả và quế lên trên cho đẹp mắt.

Như vậy, với 3 cách làm trên bạn có thể thưởng thức nấm chaga Siberia một cách ngon nhất mà vẫn đảm bảo dưỡng chất từ nấm. Hơn nữa, tùy vào sở thích cá nhân mà bạn có thể sáng tạo, gia giảm gia vị hợp lý cho thức uống bổ dưỡng này. Còn nếu bạn muốn tìm mua nấm chaga chuẩn Nga từ vùng Siberia, hãy liên hệ:

SẢN PHẨM THIÊN NHIÊN

Địa chỉ: 245 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0938243333 | 0938253333 | 0988606086

Email: thiennhien.245tranquochoan@gmail.com

Fanpage Facebook: facebook.com/245TranQuocHoan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *